荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 韓林君）10月28日，參加“何以中國·家住長江邊”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動的媒體代表來到漢口歷史文化風(fēng)貌區(qū)，一窺城市更新帶來的經(jīng)濟(jì)活力和文化魅力的交融。漢口歷史文化風(fēng)貌區(qū)的巴公房子，是近年來深受游客歡迎的網(wǎng)紅打卡點。朝向黎黃陂路的穹頂塔樓下，手持氣球、鮮花的旅客絡(luò)繹不絕。每逢節(jié)假日，日均10萬人次游客徜徉其間，仿若穿越百年窺見“東方芝加哥”。

活動現(xiàn)場。通訊員供圖

百年前，這棟老房子就是武漢的“頂流”。1910年，巴公房子建成，成為漢口最大的高等公寓樓。樓主為俄國茶商之首——巴諾夫兄弟。彼時，中國出口的茶葉占世界茶葉市場的86%，而由漢口輸出的茶葉占國內(nèi)出口茶葉的60%，萬里茶道經(jīng)漢口貫通歐亞。

今天，它借由保護(hù)與活化，新場景、新業(yè)態(tài)、新企業(yè)融入，澆筑生長脈絡(luò)。2021年，逾百歲的巴公房子開始修葺翻新。2023年，“巴公房子保護(hù)修繕項目”獲得柏林設(shè)計獎建筑類銀獎。2024年，巴公房子修繕一新，變身巴公邸酒店。酒店配套有萬里茶道展覽館，以科技手段講述巴諾夫兄弟與巴公房子的萬里茶道故事。住進(jìn)這幢百年洋房，游客可以盡情重溫萬里茶道的繁榮盛景和東方茶港的榮光。

以巴公房子為中心，漢口歷史文化風(fēng)貌區(qū)儼然成為了湖北千年茶文化的“露天博物館”。作為中國茶文化的現(xiàn)代表達(dá)，各色潮流奶茶店占據(jù)了各個街角最顯眼的位置。作為“咖啡+茶飲”之都，武漢近年來也涌現(xiàn)出一批出色的本土新茶飲品牌，讓湖北茶文化沖出荊楚，走向全國。

2018年誕生于湖北武漢的爺爺不泡茶，就把自己的東方茶港主題店設(shè)在距離巴公房子不足30米的地方。門店整體設(shè)計理念以漢口俄式紅磚建筑為設(shè)計元素，店內(nèi)陳列歷史茶箱、茶葉之路地圖，讓“茶貿(mào)易讓武漢走向世界”的文化敘事更加具象化。

28日當(dāng)天，東方茶港主題店舉行了茶飲品鑒會和DIY互動活動，來自全國的近30家媒體記者品嘗到了以湖北特色食材制作的荔枝冰釀、空山梔子、咸寧桂花等特色飲品。

活動現(xiàn)場。通訊員供圖

其中，荔枝冰釀是目前品牌銷量最高的單品，也是市場上連續(xù)2年米釀類奶茶的銷量冠軍。今年我們也做了原料升級，選用湖北非遺孝感米釀，100%天然糯米發(fā)酵，帶來自然微醺感，并添加荔枝鮮果汁和花魁單叢茶底，碰撞出層層鮮甜。

空山梔子是爺爺不泡茶的復(fù)購?fù)跽?，選用了“福鼎大白毫+四川毛峰”雙茶底組合，主打回甘清爽的口感，而非單一基底的厚重感，同時選用樂山大梔子，梔子與茶的比例為3:1，主打“三倍梔子”，花香濃度更高，但并不過分搶味，反而帶來了更平衡的清香口感。

爺爺不泡茶承載唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》的文化精髓，以“花開茶自香”為理念，融合牛乳茗茶、天然花果香與地域特色，打造兼具東方香氣與情緒價值的新式茶飲，形成“好吃好喝好玩”的獨特體驗。未來，品牌將繼續(xù)根植于積累深厚的湖北茶文化土壤，融合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝和來自全球的各色美味，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多口味獨到的美味，讓更多消費(fèi)者愛上茶飲中飄散的荊楚之光。